Yapısında bolca fosfor bulunduran bu meyve, sinirlerin kuvvetlenmesini, dolayısıyla sakinleşmenizi de sağlar. Yapılan çalışmalarda düzenli kiraz tüketiminin Alzheimer rahatsızlığını önlediği bulunmuştur. İdrar söktürücü özelliği ile böbrek dostu olan kiraz, taş ve kum oluşumunu da önler. İçerdiği antioksidanlar sayesinde cildimizi korur, kansere karşı koruyucudur.

Her gün bir avuç kiraz yiyerek kansere yakalanma ihtimalimizi azaltabiliriz. Kirazda bulunan flavonoidler, eklem sağlığı açısından faydalıdır. Gut ve romatoid artrit gibi eklem rahatsızlığı olan bireylerde kiraz tüketimi, hastanın yakınmalarını azaltabilir. Kirazın hoşafı ve reçeli yapılabilmektedir. Kilo almamak için az şekerli reçel ve hoşafları tercih etmeliyiz.

Kiraz fitokimyasallar açısından zengindir. Bunlar: anthocyanins (mevye ve sebzelerin rengini veren pigmentler; ki bunlar hücreleri zararlı kanserojen maddelere karşı koruyan antioksidan özellikleri sebebiyle kansere karşı seçenek oluşturabilirler). Aynı şekilde bir flavonoid olan quercetinki içinde hem anti-kanser bir oluşum, hem de anti-imflamotoral ve intihistaminik (alerji ve enfeksiyon önleyici) özellikler taşıyan bir antioksidandır.

kiraz_450

FAYDALARI

· Kiraz hem kolesterolü hem de kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.

· Ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağlayabilir. Bu nedenle romatizma ve gut hastalıkları, eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde kullanılabilir.

· Kabızlığı önlemede etkilidir.

· Kirazda bulunan kinik asit, böbreklerin taş ve kum yapmasını önleyebilir ve varsa zamanla dökülmesine yardımcı olabilir.

· Kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir.

· Aşırı ilaç tüketimi ile karaciğerde oluşan yükün azaltılmasında yardımcı olabilir.

· Nikotinin vücuttan atılmasında yardımcı olur.

· İçerdiği meyve şekeri levüloz rahat sindirilebildiği için, şeker hastaları da kirazı yanında protein kaynağı besinlerle birlikte tüketebilir.

· A vitamininin önemli bir kaynağı olan karoteni içeren kiraz, göz problemlerinin önlenmesinde yardımcı olabilir.

· 20 kirazda 12 - 25 miligram arasında antosiyanin bulunmaktadır, bu da bir aspirinden on kat daha etkilidir.

KULLANIŞI:

· 30 gram kiraz sapını 1 litre suda 10 dakika kaynatarak hazırlayacağınız çay, böbrekleri çalıştırarak, diüretik (idrar söktürücü), kan ve idrar yolları temizleyicisi, safra akımını sağlayıcı, bağırsak düzenleyici etki gösterebilir.

VİTAMİNLERİ:

· 100 gram kirazda, 17 bin miligram C vitamini bulunmaktadır. Her insanın günde 60-80 miligram C Vitamini alması gerekiyor.

· B1, B2, B5 vitaminleri, magnezyum ve kalsiyum da bulunmaktadır.

Dini Bülten'in hesaplarını takip ederek gelişmelerden anında haberdar olabilirsiniz